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Wood Chips para Defumação - Mix Parrillero - Bold Brasa
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A linha de Wood Chips da Bold Brasa, inédita no Brasil, foi desenvolvida especialmente para incorporar o inconfundível e irresistível sabor da lenha aos assados feitos com carvão. As lascas são 100% naturais e o processo de desenvolvimento é sustentável, uma vez que a produção deriva da poda para reflorestamento de madeiras especiais, como laranjeira e macieira.
As lascas de madeira para defumação são muito difundidas nos EUA, Canadá e países da Europa, e diferentes métodos de uso são testados diariamente por churrasqueiros profissionais e/ou amadores.
Abaixo, algumas dicas de como utilizar, especialmente nas churrasqueiras tradicionais (brasileiras) e/ou parrillas.
MIX PARRILLERO
Madeiras escolhidas para proporcionar uma defumação média, que remete a um sabor do campo. Traz aromas que sentimos nas típicas parrillas argentinas e uruguaias.
SOBRE A MARCA
A Bold é apaixonada pelo fogo e pela atmosfera que se cria ao seu redor. É nesse local sagrado que se compartilha momentos incríveis, cercados de amigos e de comida de verdade.
Para trazer mais sabor às invenções culinárias criadas sobre a brasa, foi-se atrás de diferentes métodos, de saborosos temperos e dos acessórios mais úteis para se preparar os melhores assados.
Defumando, saborizando ou temperando, a Bold vai ajudar você a preparar seus pratos preferidos sem frescura e com um sabor incomparável.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Conteúdo: 1 saco de Wood Chips
Madeira: Mix de madeiras
Peso: 1 kg
Fabricante: Bold Brasa
COMPRE TAMBÉM
A Smoke Box Bold Brasa foi desenvolvida para maior aproveitamento dos Wood Chips. Seu formato e materiais foram pensados especialmente para o uso em churrasqueiras à brasa, mas também pode ser utilizada em churrasqueiras à gás ou elétricas. Além disso, possui uma alça para facilitar a movimentação nas áreas de calor, evitando que as Wood Chips peguem fogo, prolongando a defumação.
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Comentários
Maurício M. Pivotto
ok